Papalote Salsa el ingrediente ideal para el 5 de Mayo

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Posted May 2, 2013 by Astrid in MatriPuntos

SalsaPapalote

Toda mesa el 5 de Mayo debe ir acompañada de un plato especial.

Y que mejor que comenzar el día con un rico desayuno a lo mexicano. Y de eso la gastronomía mexicana es experta, ya que su diversidad en sabores y recetas es extensa.

El Cinco de Mayo los mexicanos celebran el triunfo de la Batalla de Puebla, cuando el ejército mexicano combatió a las fuerzas francesas para impedir que invadieran su territorio. A 150 años de ese acontecimientos, no hay mejor manera que celebrar con la comida típica de la gastronomía mexicana.

Papalote Mexican Grill en San Francisco se caracteriza por sus salsas. Y aunque nunca han querido revelar el secreto, con el sabor y la textura se pueden confecciones platos deliciosos- desde ensaladas, arroces y hasta acompañarlos con unos ricos huevos.

Burrito de Huevo, Chorizo y Champiñones bañados en Salsa Papalote 

Dificultad: Facil | Tiempo a cocinar: 35 mins | Tiempo Activo: | Sirve:  4 porciones

Ingredientes

  • 4 tortillas de harina de trigo
  • 8 huevos
  •  mantequilla
  • ½ taza de queso cheddar
  • 1 taza de chorizo
  • chile jalapeño picado fino, al gusto
  • 2 cditas. de cebolla picada fino
  • 2 cditas. de chile dulce picado fino
  • 1/2 taza de salsa Papalote

Preparación

1. En un sartén, sin aceite, cocine el chorizo; reserve.

2. En otro sartén, derrita la mantequilla y sofría la cebolla y el chile dulce. Agregue los huevos, salpimiente y revuelva hasta que estén cocinados; luego añada el chile jalapeño.

3. Caliente las tortillas en el horno de microondas. Coloque sobre cada una de ellas una porción de huevo bien caliente y agregue el queso y el chorizo.

4. Colocar los burritos de huevo en un molde para hornear. Cuando ya esten en el molde echar la salsa de Papalote encima. Calentar por 15 minutos a 350 grados.

! A disfrutar de este sabroso desayuno !


About the Author

Astrid

Periodista con más de 7 años de experiencia en el mundo de las comunicaciones donde ha tenido la oportunidad de entrevistar a grandes celebridades, politicos y personalidades influyentes. Ella posee un bachillerato en Periodismo y una Maestría en Periodismo Multimedios de Florida International University. En el 2012 fundó LatinBlah.com una plataforma digital dirigida al mercado hispano. Rivera también es la anfitriona del programa radial Miami Despierta.

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