Hot Dog a la parilla y salsa de mango

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Posted June 8, 2015 by Astrid in YUMMY

Hot dogs con salsa barbecue cubiertos con una salsa de mango, cebolla roja, jalapeños y cilantro

 

Grilled Franks with Mango Salsa

 

Ingredientes:

  • Spray anti-adherente para parrilla PAM® Grilling
  • 1/2 taza de mango fresco picado
  • 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
  • 1 cucharada de jalapeño finamente picado
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
  • 4 salchichas de carne de res Hebrew National® Beef Franks (de un paquete de 12 onzas)
  • 1/4 de taza de salsa barbecue original Hunt’s® Original Barbecue Sauce
  • 4 panes para hot dogs, calentados

DIRECCIONES

  1. Rocíe la rejilla fría de una parrilla de gas con el spray para parrilla. Precaliente la parrilla a fuego medio. Mientras tanto, mezcle el mango, la cebolla roja, el jalapeño y el cilantro en un tazón pequeño para hacer la salsa. Póngalo a un lado.
  2. Cocine las salchichas en la parrilla entre 5 y 7 minutos o hasta que estén calientes, dándoles la vuelta de vez en cuando. Con ayuda de un pincel o brocha, esparza con cuidado 2 cucharadas de salsa barbecue sobre las salchichas. Cocínelas por 1 minuto más o hasta que la salsa esté espesa. Sáquelas de la parrilla.
  3. Con ayuda de un pincel o brocha, esparza las 2 cucharadas restantes de salsa barbecue sobre los panes. Coloque las salchichas en los panes. Cubra con la salsa de mango.

About the Author

Astrid

Periodista con más de 7 años de experiencia en el mundo de las comunicaciones donde ha tenido la oportunidad de entrevistar a grandes celebridades, politicos y personalidades influyentes. Ella posee un bachillerato en Periodismo y una Maestría en Periodismo Multimedios de Florida International University. En el 2012 fundó LatinBlah.com una plataforma digital dirigida al mercado hispano. Rivera también es la anfitriona del programa radial Miami Despierta.

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