Galletas Ritz con topping dulce y salado de dulce de leche
INGREDIENTES
1 pqte. (8 oz) de queso crema en barra, ablandado
2/3 taza de dulce de leche, cantidad dividida
1/2 taza de cobertura batida (whipped topping), descongelada
30 galletas RITZ Crackers
1 manzana pequeña, cortada en 30 rebanadas
1/2 cdta. de agua
INSTRUCCIONES
Mezcla bien el queso crema y 1/2 taza de dulce de leche en un tazón pequeño.
Incorpora con cuidado la cobertura.
Unta las galletas con la mezcla de queso crema; ponles encima las manzanas.
Calienta a potencia ALTA durante 15 segundos el agua y el dulce de leche restante en un tazón para microondas hasta que se mezclen bien; revuelve. Rocía la mezcla sobre las manzanas.
CONSEJO
La mezcla de queso crema se puede preparar con anticipación. Refrigérala hasta por 2 días antes de usarla como se indica.
About the Author
Periodista con más de 7 años de experiencia en el mundo de las comunicaciones donde ha tenido la oportunidad de entrevistar a grandes celebridades, politicos y personalidades influyentes. Ella posee un bachillerato en Periodismo y una Maestría en Periodismo Multimedios de Florida International University. En el 2012 fundó LatinBlah.com una plataforma digital dirigida al mercado hispano. Rivera también es la anfitriona del programa radial Miami Despierta.
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