Consumo desmedido de Yerba Mate puede causar cancer

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Posted May 26, 2015 by Astrid in FIT

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En semanas recientes la Organización Mundial de la Salud (OMS) dictaminó que el glifosato, un herbicida que se usa en la producción de yerba mate, “probablemente puede causar cáncer”.

“El mayor peligro está en el consumo caliente de esa infusión”
El documento, publicado por la OMS en su plataforma digital, también indica que el mayor peligro está en el consumo caliente de esa infusión.
En 1991 la Agencia Internacional para la Investigación sobre Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) clasificó el mate caliente como cancerígeno y lo puso en la categoría de riesgo 2A, grupo que incluye alimentos y productos probablemente cancerígenos para humanos.
De acuerdo con la OMS, en la década de 1990 se realizaron estudios que revelan el riesgo de cáncer para aquellos que beben la infusión de yerba mate caliente, pero no especifican de qué modo la bebida resulta tan peligrosa.
Tres estudios de control en Sudamérica investigaron la relación entre el mate y el cáncer de esófago.

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Uno de los estudios, realizado en Uruguay, mostró que quienes beben mucho mate tenían cerca de diez veces más posibilidades de desarrollar cáncer que las personas que no toman mate, precisa el informe de la OMS.
Los expertos que llevaron a cabo esas investigaciones concluyeron que el consumo de mate y el cáncer del tracto gastrointestinal superior sugieren una fuerte asociación.

El mate es una infusión que toman millones de personas, especialmente en América del Sur. Tomó su nombre del quechua “mati” (calabaza), que se usa como recipiente.Argentina es el mayor productor mundial de yerba, la planta que se usa para hacer el mate.


About the Author

Astrid

Periodista con más de 7 años de experiencia en el mundo de las comunicaciones donde ha tenido la oportunidad de entrevistar a grandes celebridades, politicos y personalidades influyentes. Ella posee un bachillerato en Periodismo y una Maestría en Periodismo Multimedios de Florida International University. En el 2012 fundó LatinBlah.com una plataforma digital dirigida al mercado hispano. Rivera también es la anfitriona del programa radial Miami Despierta.

2 Comments


  1.  

    Hola, me gustaría saber las estadísticas de muerte por causa de tomar yerba mate , sobre todo en Argentina que es una bebida infaltable en los hogares, gracias




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      Hola bella, esa información no la tenemos al momento. Lo que si confiamos es que no sean muchas de ellas y que las personas sean comedidas a la hora de tomar Yerba Mate porque sabemos de ante mano que los excesos siempre son dañinos a la salud. Mil gracias por leernos.





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