5 antojos 1 mismo ingrediente: Galletas Maria

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Posted April 3, 2013 by Astrid in YUMMY

galletas_maria

La galleta María, un dulce extendido por España, Australia, India o Sudáfrica. Y es que esta humilde galleta tiene su nacimiento y su nombre en un acontecimiento muy noble, ya que fue creada por el repostero inglés Peek Freans, en Londres, en 1874 para conmemorar la boda de la Gran Duquesa María Alexandrovna de Rusia con Alfredo de Sajonia-Coburgo-Gotha, duque de Edimburgo, o sea, que la galleta María se llama así en honor de una Gran Duquesa rusa.

5 deliciosas recetas facil de crear:

Galletas Frita 

Necesitas:

  • 1 paquete de galletas María (4 por persona)
  • Mermelada de fresa/frambuesa o Nocilla
  • Aceite de girasol para freír
  • Azúcar

Pasos:

Coges la mitad de las galletas María, las que vayas a emplear y le añades mermelada y con la otra mitad de las galletas, las tapas- apretándolas, sin romperlas, para que se puedan adherir.

Después, pones a calentar una sartén con aceite de girasol y cuando el aceite este caliente, colocas las galletas a freír rápidamente.

En un plato añades azúcar y pasas las galletas por el azúcar, listas para servir.

Galletas Maria Bañadas en Cafe o Chocolate Caliente 

Necesitas:

1 paquete de galletas María

Un buen cafe o un chocolate caliente a tu gusto

Pasos:

No hay nada mejor que una combinación de sabor. El comer galletas María mojadas en cafe o chocolate caliente experimentaras una satisfacción al paladar. Definitivamente una merienda ideal para los días húmedos y menos cálidos.

Dulce Frío

Necesitas:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/3 de jugo de limon/ 2 limones
  • 1 paquete de galletas MARIA
  • 1 lata de jugo preferido o media taza de cafe

Pasos:

En la licuadora echa la leche condensada y evaporada. Liqua a velocida mediana
y echa poco a poco el jugo de limon. Licua de 3 a 5 minuto.
Echa jugo o cafe en una plato hondo y moja las galletas con el jugo o cafe.
En una cacerola mediana echa un poco de la mezcla(suficiente para cubrir el fondo) pon una capa de galletas MARIA. Otro poco de la mezcla y y cubre con galletas. Repite hasta que termine la mezcla y la ultima capa sea de la mezcla.
Entrala a nevera por 8 horas o durante la noche.

Este dulce es muy famoso en Republica Dominicana. Sin embargo es tan delicioso que cualquier nacionalidad lo puede adoptar.

Rellenas

Necesitas:

  • Crema de Mani (Peanut Butter)
  • Nutella
  • Mermelada y Azúcar
  • Dulce de Leche

Pasos:

Solo colocas el “filling” de tu preferencia en una galleta y luego la presionas hasta formar un “sandwich”, la colocas en la nevera 10 minutos, luego listas para comer.

Esta receta es una muy fácil, especialmente es una ideal para incluir a los mas chicos en su preparación.

Galletas Maria – Dulce Salada

Necesitas:

  • Queso Gouda
  • Salami

Pasos:

Cortar queso Gouda en trozos pequeños. Colocar queso encima de la galleta Maria, para luego colorar salami encima del queso Gouda. Luego de formar una torre deliciosa, a comer se ha dicho.

Este aperitivo fácil y sencillo, es muy conveniente para cuando tenemos la casa llena.


About the Author

Astrid

Periodista con más de 7 años de experiencia en el mundo de las comunicaciones donde ha tenido la oportunidad de entrevistar a grandes celebridades, politicos y personalidades influyentes. Ella posee un bachillerato en Periodismo y una Maestría en Periodismo Multimedios de Florida International University. En el 2012 fundó LatinBlah.com una plataforma digital dirigida al mercado hispano. Rivera también es la anfitriona del programa radial Miami Despierta.

One Comment


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